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Déjà plus de 5000 pizzaïolos formés dans les règles de l’art !

L’A.P.F. développe des centres de formation professionnels et efficaces pour tous les niveaux (initiation, perfectionnement, préparation aux concours) L’A.P.F. s’appuie sur un réseau de formation pizza et pasta fort et expérimenté, leader en France. L’A.P.F. coordonne l’action des écoles de formation Pizza et nomme les meilleurs Maîtres Instructeurs.
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A ne pas manquer

Participez aux évènements APF

France Pizza Tour

Vous êtes pizzaïolo. Vous maîtrisez l’art et la manière de réaliser les meilleures pizzas. Vous voulez être connu et reconnu à l’échelon local et national. Inscrivez-vous au France Pizza Tour, la compétition française qui découvre les meilleurs talents régionaux.

Championnat de France de la pizza

Inscriptions bientôt disponibles. Le Championnat de France de la pizza est une compétition confrontant les meilleurs pizzaïolos de France. Après avoir été sélectionnés lors du France Pizza Tour, les meilleurs candidats s’affrontent lors de la grande finale qui a lieu dans le salon Parizza.

Salon PARIZZA

Du 20 au 22  septembre 2020 à Paris
La restauration italienne sera toujours à l’honneur pour le 9ème salon Parizza.
Pendant 3 jours, les professionnels de la pizza et de la pasta se retrouvent autour des exposants de qualité, d’événements emblématiques comme le Championnat de France de la Pizza, et de nombreuses innovations pour le plus grand bonheur des gourmands.

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